sealyposterpedic
Састојци:
- 1 кг кромпира
- 1 тиквица
- 2 шаргарепе
- 1 црвена паприка
- 1 главица црног лука
- 200 мл парадајз сока
- 3 кашике маслиновог уља
- Со, бибер, оригано
Припрема:
Кромпир ољуштите и исеците на танке кришке. Тиквице, шаргарепу и паприку исеците на мање комаде. У дубокој тепсији пропржите сецкани црни лук на маслиновом уљу, па додајте шаргарепу и паприку. Кувајте док поврће не омекша.
На дно плеха ређајте ред кромпира, затим поврће, па поново кромпир. Прелијте парадајз соком, додајте со, бибер и оригано. Поновите поступак док не потрошите све састојке. Покријте алуминијумском фолијом и пеците на 200°C око 40 минута. Скините фолију и пеците још 10 минута да се запече.